Кармины (е120)

Цвет кармина

Кармин – общий термин для некоторых темно-красных цветов, которые очень немного пурпурные, но, как правило, немного ближе к красному, чем цветные малиновые. Некоторые рубины окрашены в цвет, показанный ниже, как богатый кармин. Глубокий темно-красный цвет, показанный справа, как кармин, – это цвет необработанного пигмента, но более светлые, более насыщенные или яркие цвета образуются при обработке сырого пигмента, некоторые из которых показаны ниже.

Первое записанное использование кармина в качестве названия цвета на английском языке было в 1523 году.

Вариации кармина

Дикий арбуз
Цветные координаты
Шестнадцатеричный триплет # FC6C85
RGB (r, g, b) (252, 108, 133)
CMYK (c, m, y, k) (0, 57, 42, 1)
HSV (h, s, v) (350 °, 57%, 99%)

Ультра красный – это цвет, разработанный Crayola в 1972 году. В 1990 году название цвета было изменено на дикий арбуз.

Имея код оттенка 350, этот цвет находится в диапазоне карминовых цветов.

Этот цвет должен быть флуоресцентным, но нет механизма отображения флуоресценции на экране компьютера.

Радикальный красный
Цветные координаты
Шестнадцатеричный триплет # FF355E
RGB (r, g, b) (255, 53, 94)
CMYK (c, m, y, k) (0, 79, 63, 0)
HSV (h, s, v) (348, 79%, 100%)

Красный радикал цвета был сформулирован Crayola в 1990 году.

С цветовым кодом 348 этот цвет находится в диапазоне карминовых цветов.

Этот цвет должен быть флуоресцентным, но нет механизма отображения флуоресценции на экране компьютера.

Рай розовый
Цветные координаты
Шестнадцатеричный триплет # E63E62
RGB (r, g, b) (230, 62, 98)
CMYK (c, m, y, k) (0, 73, 57, 10)
HSV (h, s, v) (347 °, 73%, 90%)

Источником этого цвета является цветной список «Pantone Textile Paper eXtended (TPX)», цвет № 17-1755 TPX-Paradise Pink.

Так как он имеет код оттенка 347, цветной розовый цвет находится в диапазоне карминовых цветов.

Богатый кармин
Цветные координаты
Шестнадцатеричный триплет # D70040
RGB (r, g, b) (215, 0, 64)
CMYK (c, m, y, k) (0, 100, 7-, 16)
HSV (h, s, v) (342, 100%, 84%)
Источник Мэрц и Пол
B: Нормализован до (байт)
H: Нормализован до (сотен)
Богатый оттенок цвета кармины соответствует цвету, показанному в кармине в книге 1930 года «Словарь цвета» (см. Ниже). Этот цвет также называют китайским кармином. Это цвет, который обычно называют кармином в моде и дизайне интерьера.

Испанский кармин
Цветные координаты
Шестнадцатеричный триплет # D10047
RGB (r, g, b) (209, 0, 71)
CMYK (c, m, y, k) (0, 100, 66, 18)
HSV (h, s, v) (340 °, 100%, 82%)

Испанский кармин – это цвет, который называется «Carmin» (испанское слово «carmine») в «Guía de coloraciones» («Руководство по цветам») Розы Гальего и Хуана Карлоса Санца, цветной словарь, опубликованный в 2005 году, который широко популярен в области Hispanophone ,

Изобразительное кармин
Цветные координаты
Шестнадцатеричный триплет # C30B4E
RGB (r, g, b) (195, 11, 78)
CMYK (c, m, y, k) (0, 94, 60, 24)
HSV (h, s, v) (338 °, 94%, 76%)

Изобразительный кармин – это цвет, который называется «Carmín pictórico» (испанский язык для «изобразительного кармина») в «Guía de coloraciones» (Руководство по цветам) Розы Гальего и Хуана Карлоса Санца, цветной словарь, опубликованный в 2005 году, который широко популярен в области Hispanophone ,

Это типичный тон карминового пигмента, используемый в живописи.

Японский кармин
Цветные координаты
Шестнадцатеричный триплет # 9D2933
RGB (r, g, b) (157, 41, 51)
CMYK (c, m, y, k) (0, 74, 68, 38)
HSV (h, s, v) (355 °, 74%, 62%)

Название этого цвета на японском языке – enji-iro, что означает кошенильный цвет.

Кармин в человеческой культуре

Расследование на месте преступления
Это имя часто применяется к описаниям крови, потому что темный карминовый цвет сырого пигмента, показанный в верхней части страницы, представляет собой цвет высушенной крови.
Музыка

Кармин – один из цветов, упомянутых в «Донованской одежде твоей любви, как небеса».

Виды спорта
Кармины иногда используются в качестве прозвища для Boston Red Sox.
Кармин является оригинальным цветовым оттенком кроссовки Air Jordan VI с 1991 года.

телевидение

Цвет, который носит Redshirt (персонаж), который носит карминовую техническую форму Star Trek, является кармином. Кроме того, как игра на этом, быстро умирающий солдат в игре Gears of War назван Кармином.
В главе 37 «Дома карточек» 3-го сезона во время интервью между автором Томасом Йейтом и Клэр Андервуд, во время которого Клэр Андервуд получает кровь, Андервуд спрашивает, какой цвет можно использовать для описания цвета крови, текущей через трубку, и Йейтс говорит: «Кармин». Андервуд отвечает: «Вы, должно быть, писатель».
Национальные флаги

Кармин – это цвет, используемый во флагах Латвия ,

Tags: Bird colours Shades of pink Shades of red

Говядина с бактериями

В популярном медицинском журнале, рассказывающем о клинических инфекционных заболеваниях, ученые опубликовали результаты исследования мясных продуктов из продовольственных магазинов. Оказалось, большинство деликатесов содержит стафилококковые бактерии, не исключая даже смертельно опасный штамм – MRSA.

Чтобы обезопасить мясные продукты от размножения листерий, FDA разрешил производителям деликатесов опрыскивать их бактериофагами, идентичными тем, которые используются в больницах и ветеринарии для уничтожения опасных микробов. Зараженные мясопродукты вызывают до 185 000 случаев отравления пищей в год. Бактерии в мясе могут спровоцировать инфицирование кожи, крови, легких и других внутренних органов.

Сама по себе красивой не будет: какой уход необходим для шикарной бороды

TikTok начнет предупреждать пользователей о недостоверной информации

Как выглядит рыжеволосая дочь Елены Ксенофонтовой. Анне уже 10 лет (новые фото)

Вариации кармина

Дикий арбуз

Дикий арбуз
 
Цветовые координаты
# FC6C85
sRGBB  (р, грамм, б) (252, 108, 133)
CMYKЧАС   (c, м, у, k) (0, 57, 42, 1)
HSV       (час, , v) (350°, 57%, 99%)
Источник
Дескриптор ISCC – NBS Темно-розовый
B: Нормализовано до (байт)ЧАС: Нормализовано до (сто)

Цвет дикий арбуз отображается справа.

Ультра красный это цвет, сформулированный Crayola в 1972 году. В 1990 году название цвета было изменено на дикий арбуз.

При коде оттенка 350 этот цвет находится в диапазоне карминных цветов.

Этот цвет должен быть флуоресцентный, но нет механизма отображения флуоресценции на экране компьютера.

Радикальный красный

Радикальный красный
 
Цветовые координаты
# FF355E
sRGBB  (р, грамм, б) (255, 53, 94)
CMYKЧАС   (c, м, у, k) (0, 79, 63, 0)
HSV       (час, , v) (348°, 79%, 100%)
Источник Crayola
Дескриптор ISCC – NBS Ярко-красный
B: Нормализовано до (байт)ЧАС: Нормализовано до (сто)

В Crayola мелок цвет радикальный красный отображается справа.

Цвет радикальный красный был сформулирован Crayola в 1990 году.

При коде оттенка 348 этот цвет находится в диапазоне карминных цветов.

Предполагается, что этот цвет флуоресцентный, но механизма отображения флуоресценции на экране компьютера нет.

Райский розовый

Райский розовый
 
Цветовые координаты
# E63E62
sRGBB  (р, грамм, б) (230, 62, 98)
CMYKЧАС   (c, м, у, k) (0, 73, 57, 10)
HSV       (час, , v) (347°, 73%, 90%)
Источник
Дескриптор ISCC – NBS Ярко-красный
B: Нормализовано до (байт)ЧАС: Нормализовано до (сто)

Справа отображается цвет райский розовый.

Источник этого цвета — «Pantone Список цветов Textile Paper eXtended (TPX), цвет № 17-1755 TPX — Paradise Pink.

Поскольку у него код оттенка 347, цвет райский розовый находится в диапазоне карминных цветов.

Богатый кармин

Богатый кармин
 
Цветовые координаты
# D70040
sRGBB  (р, грамм, б) (215, 0, 64)
CMYKЧАС   (c, м, у, k) (0, 100, 70, 16)
HSV       (час, , v) (342°, 100%, 84%)
Источник Мерц и Пол
Дескриптор ISCC – NBS Ярко-красный
B: Нормализовано до (байт)ЧАС: Нормализовано до (сто)

В богатый кармин цветовой тон, отображаемый справа, соответствует цвету, показанному как кармин в книге 1930 г. Словарь цвета (цитируется ниже). Этот цвет еще называют Китайский кармин. Этот цвет обычно называют кармин в мода и дизайн интерьера.

Испанский кармин

Испанский кармин
 
Цветовые координаты
# D10047
sRGBB  (р, грамм, б) (209, 0, 71)
CMYKЧАС   (c, м, у, k) (0, 100, 66, 18)
HSV       (час, , v) (340°, 100%, 82%)
Источник Гальего и Санс
Дескриптор ISCC – NBS Ярко-красный
B: Нормализовано до (байт)ЧАС: Нормализовано до (сто)

Испанский кармин это цвет, который называется Кармин (в испанский слово для «кармин») в Guía de coloraciones (Руководство по окраске) Роза Гальего и Хуан Карлос Санс, цветной словарь, изданный в 2005 году, который широко популярен в Испанофон область.

Живописный кармин

Живописный кармин
 
Цветовые координаты
# C30B4E
sRGBB  (р, грамм, б) (195, 11, 78)
CMYKЧАС   (c, м, у, k) (0, 94, 60, 24)
HSV       (час, , v) (338°, 94%, 76%)
Источник Гальего и Санс
Дескриптор ISCC – NBS Ярко-красный
B: Нормализовано до (байт)ЧАС: Нормализовано до (сто)

Живописный кармин это цвет, который называется Carmín pictórico (С испанского «живописный кармин») в Guía de coloraciones (Руководство по окраске) от Розы Гальего и Хуана Карлоса Санса, цветного словаря, опубликованного в 2005 году и широко популярного в испаноязычном мире.

Это типичный тон карминового пигмента, который используется в картина.

Кармин японский

Японский кармин
 
Цветовые координаты
# 9D2933
sRGBB  (р, грамм, б) (157, 41, 51)
CMYKЧАС   (c, м, у, k) (0, 74, 68, 38)
HSV       (час, , v) (355°, 74%, 62%)
Источник
Дескриптор ISCC – NBS Глубокий красный цвет
B: Нормализовано до (байт)ЧАС: Нормализовано до (сто)

Цвет Кармин японский показан справа.

Название этого оттенка кармина в Японский является Enji-iro (臙脂 色), в прямом смысле «кошениль/румяна цвет », как Enji (臙脂) средства румяна, косметика. Насекомое называется Enji-Mushi (臙脂 虫).

Ограничения в использовании красителя Е120, его безопасность для человека

В нормативных документах, регулирующих применение пищевых добавок в производствах продуктов питания в Евросоюзе и Таможенном союзе, добавке присвоен низкий уровень опасности. В тех концентрациях, в которых его обычно добавляют в пищу, он не вызывает никаких расстройств и заболеваний. Никакой информации по поводу связи употребления вещества и появления онкологических заболеваний, бесплодия или генных мутаций, на сегодняшний день, у науки нет. Токсических свойств у кармина также не обнаружено.

Единственная проблема может заключаться в том, что в редких случаях пищевая добавка Е120 может вызывать аллергические реакции у людей, имеющих особенную аллергическую чувствительность к пище. Также следует ограничить её употребление детям и пожилым людям.

Лучшие материалы месяца

  • Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
  • Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
  • Самые распространенные «офисные» болезни
  • Убивает ли водка коронавирус
  • Как остаться живым на наших дорогах?

В России, Украине, странах Европейского союза, США и Канаде вещество разрешено к использованию в изготовлении продуктов питания.

Мировое сообщество, главы государств, международные организации и учёные-исследователи уже несколько десятилетий указывают на то, что пищевые добавки, полученные из натурального сырья, являются более безвредными для здоровья человека, чем абсолютно синтетические вещества, которые вообще не встречаются в живой природе. Поэтому сегодня кармин можно обнаружить во многих пищевых продуктах, отличающихся красной расцветкой. Им обрабатывают десерты, полуфабрикаты, мясо и рыбу, фрукты, его добавляют в напитки. Красящие свойства этого вещества делают его востребованным в сфере производства косметики, красок, тканей. Безусловно, он является более дорогим, чем искусственные аналоги из-за сложного способа добычи. Однако, например, европейские производители всё чаще отдают предпочтение именно ему, тем самым делая свою продукцию более безопасной для человека.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Из чего делают кармин Е120

Пищевая добавка Е120 производится из кошенили. Это мелкие насекомые, обитающие на мексиканских кактусах-опунциях. Щитовки, или кошенильная тля, представляют собой вредителей размерами до 0,5 см, которые присасываются хоботком к растению, питаются его соками.

Для получения красителя используются только самки в стадии созревания яиц, когда они приобретают характерный красный цвет. С помощью специальных скребков самок собирают с растений, а затем сушат. Полученную массу размалывают в порошок и обрабатывают растворами нашатырного спирта или карбоната натрия. Состав фильтруют, получая непосредственно добавку. Производится она в виде порошка или раствора, который называют кошениль.

Замечание! Пищевая добавка Е120 имеет высокую цену в сравнении с другими красящими веществами. Ведь для производства всего 100 г кармина необходимо вырастить, собрать и переработать до 15 000 насекомых.

Пищевая добавка Е120 является красящим веществом животного происхождения, ее получают из кошенильной тли

Сколько существует оттенков красного

Неоспоримым экспертом в вопросах цвета является американская фирма «Пантон». Ее основатель в 1963 г. систематизировал и пронумеровал все существующие тона и подтона. Каталог получил название «Стандарт Pantone» и стал использоваться в международной полиграфии.

Красная палитра таблицы насчитывает около 100 оттенков, которые можно объединить в 6 основных групп:

  1. Алые.
  2. Малиновые.
  3. Огненные.
  4. Красно-коричневые.
  5. Темно-бордовые.
  6. Темно-красные.

Богатая гамма включает тона разных яркости, насыщенности и теплоты с розовыми, оранжевыми, коричневыми и фиолетовыми подтонами.

Таблица оттенков красного.Таблица оттенков красного продолжение.Палитра красного 102 оттенка.

Правила использования в пищевых продуктах

Экстракт кармина использовался от средневековья до 19 века для изготовления малинового красителя. Сейчас его используют как краситель для йогурта и других пищевых продуктов.

Соединенные Штаты

В январе 2006 года Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) оценило предложение, согласно которому пищевые продукты, содержащие кармин, должны указывать его название на этикетке ингредиента. Также было объявлено, что FDA будет отдельно проверять этикетки ингредиентов рецептурных лекарств, которые содержат красители, полученные из кармина. Запрос Центра науки в интересах общества, призывающий FDA требовать, чтобы на этикетках ингредиентов явно указывалось, что кармин получен из насекомых и может вызывать серьезные аллергические реакции и анафилактический шок, был отклонен FDA. Пищевая промышленность решительно возражала против надписи «на основе насекомых» на этикетке, и FDA согласилось разрешить использование «экстракта кошенили» или «кармина».

Европейский Союз

В Европейском союзе использование кармина в пищевых продуктах регулируется директивами Европейской комиссии , регулирующими пищевые добавки в целом и пищевые красители в частности, и перечисленные под названиями кошениль , карминовая кислота , кармин и натуральный красный 4 как добавка E 120 в список ЕС утвержденных пищевых добавок . Директива, регулирующая пищевые красители, одобряет использование кармина только для определенных групп пищевых продуктов и определяет максимальное количество, которое разрешено, или ограничивает его количественно удовлетворительным .

Директива ЕС 2000/13 / EC по маркировке пищевых продуктов требует, чтобы кармин (как и все пищевые добавки) был включен в список ингредиентов пищевого продукта с указанием его категории и названия или номера добавки, который может быть как Пищевой краситель. carmines или как пищевой краситель E 120 на местном (ых) языке (ах) рынка (ов), на котором продается продукт.

С января 2012 года EFSA изменило способ использования Carmine E120 в фармацевтических продуктах. EFSA выразило обеспокоенность по поводу увеличения числа аллергических реакций на кармин, полученный из насекомых (E120.360), при использовании в Британской фармакопее . Фармацевтические продукты, которые ранее содержали кармин, полученный из насекомых, были заменены синтезированной версией пищевого красителя. Внутренние исследования показали, что новые составы популярных жидких препаратов против тошноты и набора веса имеют значительно меньший риск аллергических реакций. Известно, что новый состав имеет растительное происхождение, в нем используется оксид кальция для измерения глубины цвета.

цвета кармина — это… Что такое цвета кармина?

цвета огня — цвета кармина, цвета крови, цвета пламени, красный, карминный, кумачный, огневой, кумачевый, огненно красный, коралловый, пунцовый, ярко красный, пламенный, шарлаховый, кумачовый, кроваво красный, огненный, кровавый, оранжево красный,… …   Словарь синонимов

цвета коралла — прил., кол во синонимов: 21 • карминный (28) • карминовый (28) • кораллово красный ( …   Словарь синонимов

цвета крови — прил., кол во синонимов: 21 • карминный (28) • карминовый (28) • коралловый (27) …   Словарь синонимов

цвета пламени — прил., кол во синонимов: 21 • карминный (28) • карминовый (28) • коралловый (27) …   Словарь синонимов

красный — Алый, багряный, червленый, пурпуровый, багровый, пунцовый, малиновый, румяный, рыжий, розовый, коричневый. См. красивый.. проходить красной нитью, пустить красного петуха… Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н.… …   Словарь синонимов

карминный — цвета огня, кроваво красный, коралловый, рубинный, цвета кармина, цвета крови, огненный, цвета коралла, оранжево красный, алый, карминовый, пунцовый, рубиновый, гранатовый, кровавый, красный, червленый, карминовокрасный, цвета пламени, кумачовый …   Словарь синонимов

коралловый — пунцовый, огненный, кораллово красный, огневой, красный, кровавый, карминовый, рубиновый, цвета кармина, цвета огня, цвета крови, цвета коралла, карминный, пламенный, кроваво красный, кумачовый, шарлаховый, оранжево красный, цвета пламени,… …   Словарь синонимов

кровавый — кровоточащий, кровоточивый; безжалостный, пунцовый, карминовый, алый, кровавокрасный, пурпуровый, огненный, червонный, кровяной, нещадный, рубиновый, цвета коралла, красный, пурпурный, окровавленный, цвета пламени, рдяный, жестокий, киноварный,… …   Словарь синонимов

кумачный — червонный, огневой, карминный, кумачевый, гранатовый, шарлаховый, пламенный, кроваво красный, киноварный, кумачовый, красный, ярко красный, огненный, карминовый, пунцовый, оранжево красный, цвета кармина, цвета пламени, цвета крови, цвета огня,… …   Словарь синонимов

огневой — шарлаховый, боевой, ярко красный, кумачевый, кумачный, сверкающий, газопламенный, кумачовый, азартный, жгучий, страстный, темпераментный, пламенный, карминный, кроваво красный, цвета пламени, кровавый, красный, огненный, карминовый, пунцовый,… …   Словарь синонимов

Применение красителя Е120

Две основные отрасли производства, в которых не обходится без кармина – косметическая и пищевая. Помады, румяна, тени и блески для губ, гели для душа, пены для ванн, тушь для ресниц, зубные пасты, моющие и чистящие средства часто содержат добавку Е120.

Кроме того, краситель кармин применяется в изготовлении таких продуктов:

  • некоторые виды сыров;
  • сухие зерновые завтраки;
  • джемы, желе, мармелады, конфеты, мороженое, десерты, крема, бисквитные коржи;
  • алкогольные и безалкогольные напитки;
  • глазированные и консервированные фрукты, продукты из переработанных овощей;
  • мясные и рыбные продукты: фарши, полуфабрикаты, консервы;
  • хлебобулочные изделия;
  • соусы, приправы, специи, кетчупы.

Вещество также используется в краске для пасхальных яиц.

Эта добавка с её свойством окрашивания популярна в текстильной промышленности: с её помощью тканям, пряже, нитям и коврам придавали насыщенные красные оттенки ещё с 10 или 11 века. Кармин и раньше добавляли в краски, а сегодня он встречается в составе качественных художественных красок вроде “Ленинграда” или “Белых ночей”.

В условиях лабораторных исследований кармин используют для окрашивания препаратов, подлежащих дальнейшему гистологическому изучению под микроскопом.

Е120 пищевая добавка: происхождение

Кармин, обозначаемый на упаковках как Е120, является продуктом натурального происхождения. На территории РФ можно встретить следующие его названия:

  • кислота карминовая:
  • кармин;
  • кошениль;
  • carmines;
  • carminicacid;

Сам продукт представляет собой настойку, приготовленную по специальному методу на порошке из высушенных насекомых – самок кошенили. Это мошки, которые водятся в жарких регионах земного шара:

  • Центральная Америка;
  • Южная Америка;
  • Колумбия;
  • Перу;
  • Мексика;
  • Армения;
  • Иран и др.

В качестве сырья пригодна лишь тля женских особей. В период брачной активности их брюшки приобретают насыщенный красный цвет, так как наполняются большим количеством кислоты кармина.

Несколько тысячелетий назад эта особенность насекомых была подмечена людьми. Их добавляли:

  • в краски для росписи картин, помещений и тканей;
  • в чернила для письменности.

Быстрая способность окрашивать растворы и взвеси, не изменяя оттенка со временем, способствовала применению добавки в кулинарии и косметике.

С каким цветом сочетается цвет кармин?

Цвет кармин лучше всего будет сочетаться с черным. Также этот цвет прекрасно сочетается с ультрамариновым, бананово-желтым, лимонно-зеленым и белым цветами.

Очень хорошо сочетается с золотистыми, золотисто-жлтыми и бледно-бирюзовыми оттенками.

Цвет кармин обладает насыщенными и благородными оттенками:

Такой цвет отлично подойдет девушкам с цветотипом Лето и Осень, независимо от цвета волос. В одежде он будет отлично смотреться с вещами следующих цветов: серым, зеленым, черным и белым (это универсальные цвета), бирюзовым, бежевым, синим.

Кармин. Его называют еще карминный или карминовый. В карминовый бархат обряжалась знать в Средние века и в эпоху Возрождения. Это цвет королевских особ. Что же это за цвет?

Это красный во всем его многообразии: алый, коралловый, гранатовый, кумачовый, пунцовый, рубиновый и много-много других оттенков. Красный цвет всегда в моде.

В моде кармином называют глубокий красный цвет, получивший свое название от известного с древнейших времен природного красителя.

Кармин очень идет шатенкам и брюнеткам. Классическими считаются сочетания красного с черным, белым или серым. Кармин можно использовать как доминирующий цвет в сочетании с классическими, а можно использовать в качестве акцента, выбрав его для аксессуаров.

Современная мода допускает присутствие эклектики при формировании комплектов одежды. Поэтому смелые, quot;продвинутыеquot; представительницы прекрасного пола вполне могут экспериментировать с цветами, сочетая, казалось бы, несочетаемые цвета и оттенки

Важно только во всем соблюдать меру. Изысканно будет выглядеть наряд, в котором кармин будет гармонировать с бледно-бирюзовым или изумрудно-зеленым

Нежную нотку внесет теплый персиковый.

Простор для полета фантазии просто безграничен. Все зависит от цвета Ваших волос, глаз, кожи и от Вашего настроения. Экспериментируйте!

Кармин — это прекрасный и необычный цвет. Он богатый, сложный и довольно универсальный. Смотрим. Кармин замечательно сочетается с черным, синим (особенно с густым, насыщенным), с белым (всеми оттенками), бежевым, оранжевым (особенно с темным), с зеленым темным.

А еще универсальность данного цвета в том, что он подходит женщинам любого типа (блондинкам, шатенкам, брюнеткам)

Кармин — это синевато-красный цвет. Название цвета пошло от наименования насекомых — кермес, то есть этот цвет считается животным. В косметике кармин отлично подходит для румян, но плохо сочетается с пудрой.

В одежде кармин выглядит богато и позволяет создать властный образ, если сочетать его с другими оттенками красного:

Нормы содержания в пищевых продуктах

Карминовая кислота весьма активно применяется в разнообразных сферах, что объясняется натуральным происхождением компонента и особенной устойчивостью вещества ко многим значимым для красителя факторам. Безопасность пищевой добавки Е120 зависит не только от её состава, но и от дозировки, умеренности употребления, в связи с чем в пищевой промышленности разработаны строгие и четко зафиксированные санитарно-гигиенические нормативы.

В таблице приведены допустимые объемы кармина в изготавливаемых продуктах:

Название пищи Количество Е120 на 1 кг
Желе, аналогичные десерты из разнообразных фруктов 100 мг (в чистом виде либо при выработанной комбинации с другими красителями)
Отдельные виды сыров 125 мг
Алкогольные напитки, аналогичные ароматизированные составы 200 мг
Вино, напитки содовые 125 мг
Мармелады 100 мг
Сардельки, колбаса вареная, сосиски, мясо отваренное 100 мг
Полуфабрикаты из ракообразных 250 мг
Джемы, другие варианты десерта 100 мг
Макаронная продукция 50 мг
Паштеты 100 мг
Горчица 300 мг
Вина плодовые 200 мг
Х/б, сдобные изделия, другая кондитерская продукция, лед фруктовый 50 мг
Завтраки из зерновых в сухом виде, в том числе экструдированные фрукты 200 мг (в комбинации с красным свекольным и антоцианами либо индивидуально)
Вина плодовые, напитки алкогольные напитки, аналогичные ароматизированные составы 200 мг
Колбасы, сосиски в копченом виде 200 мг
Лимонады, мороженое 50 мг
Продукты кисломолочные, йогурты 200 мг
Фарш сурими, рыба под «лососевые» 500 мг
Отваренные полуфабрикаты 250 мг
Икра рыбы 300 мг

Е120 – пищевая добавка, которую требуется отличать от других компонентов группы «Е», отнесенных к опасным для организма включениям. При покупке пищевой продукции с обозначением натурального состава следует внимательно ознакомиться с перечнем ингредиентов, указанных производителем на упаковке товара.

При этом необходимо учитывать принятое на практике правило, согласно которому в списке размещенной информации ингредиенты зачастую распределены в порядке убывания, — в самом начале указаны вещества с наибольшей концентрацией включенного компонента, последними приведены составы с меньшим содержанием подобных ингредиентов.

Свойства натуральной кошенили

Насекомые, используемые в качестве основного сырья для производства красителя, абсолютно безопасны для человека. Сам краситель считается безвредной добавкой, поэтому используется в пищевой промышленности большинства европейских и азиатских стран. Однако нарушения ведения технологического процесса приготовления продуктов питания, в частности при увеличении допустимого уровня кармина, ведут к возможным отравлениям.

Кроме того, среди потребителей имеется небольшой процент аллергиков, у которых могут наблюдаться симптомы непереносимости натуральной пищевой добавки Е120 или его аналогов. В крайне редких случаях могут быть выявлены аллергические реакции человеческого организма при использовании косметических средств, в которых присутствует этот краситель. Именно поэтому производители при наличии данного вещества в продукте питания обязаны указывать в составе кармин. Что такое вещество присутствует в составе биологически активных добавок, лекарственных препаратов и косметических средств, тоже обязательно должно быть указано в перечне их компонентов. Поэтому людям, страдающим любыми симптомами аллергии, необходимо тщательно изучать этикетки приобретаемых товаров. Потребители, у которых никакой симптоматики аллергии нет, могут использовать продукты, содержащие Е120, не опасаясь за свое здоровье. В этом случае кошениль абсолютно безопасна, если употребляемое количество не превышает допустимой нормы. Однако эти продукты не рекомендуются маленьким детям.